RSS
 

Posts Tagged ‘spekemat’

Fiordurile norvegiene

18 Mar

Clima NorvegieiFiordurile norvegiene au fost cotate printre destinatiile turistice cele mai frumoase din lume. Intr-un sondaj al celor mai populare obiective din Patrimoniului Mondial realizat de National Geographic Traveler Magazine si Centrul National Geographic pentru Dezvoltare Durabila, fiordurile din vestul Norvegiei au iesit castigatoare.

Acest fiord magnific se poate vedea intr-o croaziera, pornind din Stavanger. Acesta este fara indoiala unul dintre punctele culminante ale atractiilor naturale norvegiene. In ciuda situarii geografice a Norvegiei in nordul extrem, clima din interiorul tarii este surprinzator de blanda.

Norvegia este tara situata la latitudinea cea mai nordica din lume care are ape navigabile. Acest lucru se datoreaza vanturilor alizee impinse peste Oceanul Atlantic de continentul american si curentilor calzi care curg dinspre Ecuator spre nord in directia Marii Norvegiei, unde unghiul tarmului norvegian si un culoar deschis inspre Oceanul Arctic ajuta la directionarea aerului si apelor temperate inspre o latitudine mai nordica.

Clima Norvegiei

Difera mult de la un an la altul, mai ales in regiunile nordice extreme, care sunt situate la marginea zonei temperate mondiale. Cea mai scazuta temperatura inregistrata este de – 51º C la Kárášjohka-Karasjok in nordul Norvegiei. Temperatura medie anuala variaza de la circa 8º C de-a lungul coastei de Vest pana la temperaturi sub 0º C in munti. Cele mai reci luni ale anului sunt ianuarie si februarie, iar cea mai calda perioada in interiorul tarii este la jumatatea lunii iulie, in timp ce in regiunile de coasta si cele muntoase temperaturile cele mai ridicate se ating putin mai tarziu.

Clima din Norvegia este diferita de cea din restul Scandinaviei. Lanturile muntoase inalte care separa tara protejeaza impotriva precipitatiilor zone intinse din estul Norvegiei, drept pentru care aici clima este mai continentala decat ar fi de asteptat pentru o zona din apropierea coastei.

In unele din aceste regiuni situate la est de munti, caderile de precipitatii sunt mai mici de 300 mm. Majoritatea precipitatiilor cauzate de mare cad de-a lungul tarmurilor de Vest, unde exista regiuni care inregistreaza valori maxime de 3 000 mm anual.

Stavanger

Regiunea Stavanger are cateva fiorduri superbe. Unul dintre cele mai renumite fiorduri din regiune este Lysefjord. Fiordul are 42 de kilometri lungime, cu ziduri stancoase care coboara aproape vertical, 1.000 de metri, in mare. Fiordul nu este numai lung si ingust, dar in unele locuri adancimea sa este egala cu inaltimea coastelor sale. O portiune foarte bine conservata a istoriei norvegiene o reprezinta centrul vechi al orasului Stavanger. Stradute vechi serpuitoare si case de lemn reprezentative pentru zilele cand acesta era capitala conservelor. Majoritatea caselor sunt proprietate privata si sunt bine intretinute.

Un monument aflat in afara centrului orasului, langa Hafrsfjord. Monumentul “Cele trei sabii” comemoreaza batalia de la Hafrsfjord de la sfarsitul anilor 800, in care Harald Harfagre i-a invins pe adversarii din vest si a devenit primul rege al Norvegiei.

Kjerag este o alta atractie majora din zona. Cel mai inalt varf se afla la 1110 de metri deasupra nivelului marii, dar versantul nordic al Lysefjord atrage majoritatea vizitatorilor. Peretele muntelui are 984 de metri si se afla langa celebra Kjeragbolten, o stanca ce leaga altele doua intr-un mod spectaculos. Este nevoie de o drumetie de doua ore si jumatate pana la Kjerag.

Gastronomie

Norvegia este recunoscuta pentru excelentele sale preparate pe baza de produse proaspete, in special peste. Heringii si fructele de mare sunt foarte populari. Branza din lapte de capra preparata intr-un anume fel (brunost) este o specialitate norvegiana. Acest fel de branza maronie, dulce, nu este prea cunoscuta in afara tarii, dar norvegienii de toate varstele o adora. Carnea uscata sau afumata (spekemat) sub forma de sunca sau carnati uscati este o mancare de vara extrem de apreciata in Norvegia. Spekemat se serveste de obicei cu o felie de paine crocanta de grosimea unei napolitane (o alta specialitate norvegiana), cu smantana si cu omleta, si cade intotdeauna mai bine daca este insotita de o bere norvegiana buna sau de un paharel sau doua de aquavit.

In ultimii ani, mai multi bucatari sefi norvegieni au castigat premii internationale la prestigioase concursuri culinare. Ei au contribuit la ridicarea standardelor restaurantelor norvegiene si la dezvoltarea unei bucatarii moderne bazate pe produsele norvegiene traditionale.

Bilete de avion la tarife foarte avantajoase pentru zboruri spre Stavanger sunt publicate saptamanal pe website-ul oficial al companiei aeriene SAS Airlines.

 
Comments Off

Posted in Calatorie

 
 
X